百年冷水泡茶焕新 中国首款保靖黄金茶即饮饮料问世

  自清嘉庆年间起，湘西保靖黄金茶的 “冷水泡茶” 工艺便代代相传 —— 以低温锁住茶叶高氨基酸、高茶多酚的营养与浓郁栗香，避开高温冲泡的风味破坏，成为当地独特的茶文化印记。但传统工艺缺乏标准化技术，长期难以规模化生产，让这份特色风味困于深山，开发东方溪保靖黄金茶饮料的民间心愿也因技术限制迟迟未能实现。

为破解困境，湘西东方溪生物科技有限公司联合吉首大学科研团队，历经数百次试验，创新研发低温萃取工艺，成功打造东方溪保靖黄金茶饮料。该技术既完整留存茶叶天然营养与本真风味，又通过风味锁留、无菌冷灌装实现工业化生产，不仅精准复刻冷水泡茶的清爽回甘，更填补了国内保靖黄金茶即饮市场的空白。

这款零糖零卡的东方溪保靖黄金茶饮料，开瓶即饮、味同现泡，适配办公室、出行、运动等多场景饮用需求，上市后迅速引爆市场。产品不仅让全国消费者便捷领略湘西名茶魅力，更通过高于市场价收购本地鲜叶，带动茶农增收，推动保靖构建 “种植 — 深加工 — 物流 — 销售 — 旅游” 一体化产业链。

东方溪保靖黄金茶饮料的诞生，是百年传统工艺与现代科技的完美融合。这款承载着湘西人世代期盼的即饮茶，正助力保靖黄金茶走出湘西，成为乡村振兴的 “致富茶”，为中国茶产业创新发展添彩。