近日,德顺源亮相第五届长三角国际文化产业博览会。让观众近距离了解烧麦的制作过程以及品尝到了内蒙古美食烧麦的美味。以美食为载体,我们希望通过这次文博会,可以让更多人了解内蒙古的特色文化。

内蒙古与烧麦的渊源

“惟室内所售捎卖一中,则为食品中之特色,因茶肆附带卖之。俗语谓‘附带’为捎,故称捎卖。且归化(呼和浩特)烧卖,自昔驰名远近。外县或外埠亦有仿制以为业者,而风味稍逊矣。”1937年完成的《绥远通志稿》中,详细记载了内蒙古与烧麦的渊源。

德顺源发展史

【德顺源】最早称为【晋三元】创于晚清,距今已有100多年历史,1931年改名为“德顺源茶馆”,前身为糕点铺。1956年公私改造更名德兴源,2013年德顺源正名,正式开始连锁经营。

严格把控羊肉品质

为严格把控羊肉品质,德顺源在呼伦贝尔西旗建立了德顺源生态牧场,牧场中地表水丰富,水草丰美,是德顺源草原羊的理想放牧基地。

现如今,德顺源已发展为O2O模式,近70家加盟店分布内蒙古及北京各地,确保每一家加盟店都能提供给顾客一致的高品质体验。德顺源的烧麦,以其独特的风味和制作工艺,成为了内蒙古美食文化的一张名片,深受广大食客的喜爱。通过不断的努力和创新,德顺源不仅传承了传统的烧麦制作技艺,还结合现代消费者的口味需求,推出了多种口味的烧麦,满足了不同人群的味蕾享受。未来,德顺源将继续致力于弘扬内蒙古美食文化,让更多的人品尝到正宗的内蒙古烧麦。

好烧麦,选德顺源!!!