金锣：科技引领，激发高质量发展新动能

从默默无闻的乡镇小厂到如今的肉业巨头,金锣集团二十八载风雨兼程,始终坚守初心。从原料甄选到工艺革新,再到质量严控,金锣在每一个环节都践行着“构建健康食品生态,让消费者安心享美味”的庄严承诺。

金锣深知,科技是发展的核心驱动力。在确保食品安全的基础上,金锣不断突破,掌握了一系列人无我有、人有我优的核心技术,为消费者带来了更健康、更优质的肉制品。这些技术不仅提升了金锣自身的竞争力,更推动了整个肉制品产业的进步。

面对消费者对肉制品品质的高要求,金锣积极回应。为了满足消费者对“肉多淀粉少”的需求,金锣推出了“金锣肉粒多”和“无淀粉金锣王中王”,这两款产品颠覆了消费者对火腿肠的传统认知,引领了肉制品品质的新潮流。

金锣肉粒多

金锣无淀粉

在肉制品市场从高温向低温转型的关键时期,金锣敏锐洞察,加大了对低温肉制品市场的投入。金锣“德斯克”系列低温肉制品应运而生,包括“德式脆皮热狗肠”、“猪肉早餐肠”、“德式山庄火腿”等多款明星产品,不仅满足了消费者对高品质低温肉制品的需求,更重构了低温肉制品市场的品牌格局。

金锣德斯克

此外,金锣还紧跟健康饮食潮流,推出了“健食力”系列产品。这一系列产品以低脂、减盐为特色,如“健食力低脂香肠”、“健食力膳食纤维低脂香肠”和“健食力减盐火腿肠”等,满足了消费者对健康肉食的消费需求。

金锣健食力

金锣的科技创新不仅体现在产品上,更体现在品牌升级上。金锣家庭餐饮肉制品品牌“好厨易”的推出,是金锣科技创新带动品质提升、产业升级的又一力作。这一品牌将传统中式家常菜与现代工艺相结合,利用锁鲜技术制成即食菜品,既节省了消费者的烹饪时间,又保证了菜品的新鲜与美味。这一创新之举完美解决了消费者的“餐桌焦虑”,让忙碌的消费者也能轻松享受健康、高品质的家庭美食。

金锣以核心技术为引擎,驱动整个肉制品产业的发展。正是依靠这些核心技术和严格的品质管控,金锣生产的肉制品才能经得起市场的检验,赢得消费者的信赖。未来,金锣将继续关注肉制品产业的发展趋势,以科技赋能行业转型升级,为消费者带来更多健康、美味、便捷的肉制品选择。